Guy DOYEN

CRISPR pourrait bientôt créer des tomates pimentées en activant leurs gènes dormants

Des scientifiques brésiliens pensent pouvoir créer des tomates pimentées

Bien que les piments et les plants de tomates aient divergé d’un ancêtre commun il y a des millions d’années, les tomates possèdent toujours les gènes nécessaires pour produire des capsaïcinoïdes, les molécules qui donnent la sensation de brûlure aux piments

Agustin Zsögön, de l’Université fédérale de Viçosa au Brésil, a écrit dans la revue Trends in Plant Science que des outils d’édition de gènes tels que CRISPR pourraient réactiver ces gènes.

Les tomates sont beaucoup plus faciles à cultiver que les piments. Par conséquent, les rendre pimentées pourrait les transformer en fabriques à piments. “Les capsaïcinoïdes sont des composés très précieux. ils sont utilisés dans [l’industrie] des armes pour le spray au poivre. Ils sont également utilisés pour les anesthésiques [et] des recherches ont montré qu’ils favorisent la perte de poids”

Les tomates ne sont pas le premier aliment pour lequel les scientifiques ont pensé pouvoir donner un goût inhabituel grâce à CRISPR. La production de fraises plus sucrées, de champignons qui ne brunissent pas et de cerises de terre (Physalis) plus savoureuses a été tentée ou évoquée dans le passé.

Via Technology Review

Niku : l’un des objets célestes les plus mystérieux de notre Système Solaire

Ca n’est pas Niku en lui-même qui est bizarre. C’est comment et où il orbite.

Notre système solaire regorge d’objets étranges mais le nouvel objet trans-neptunien découvert pourrait bien être l’un des plus mystérieux.

Ca n’est pas sa composition qui le rend étrange. Cela semble être un morceau de glace d’environ 200 km de diamètre, le plaçant sur le seuil inférieur des objets qui peuvent être considérés comme des planètes naines. Il existe énormément d’objets de sa taille et de sa composition dans la ceinture de Kuiper et au-delà.

Ce qui est vraiment étrange à propos de Niku est qu’il se situe très loin au-dessus de l’écliptique, le plan virtuel du système solaire où se trouvent (plus ou moins) toutes les planètes. Alors que la Terre est considérée être à 0 degrés, Niku se trouve à 110 degrés au dessus. Tellement éloigné que l’objet est entré dans une orbite rétrograde.

Lire la suite de cette entrée »

Yutu 2 (Lapin de Jade 2) devient le premier Rover à explorer la face cachée de la Lune

Ce jeudi 3 janvier 2019 à 15h22 heure française, l’agence spatiale chinoise a réussi le déploiement de son rover Lapin de Jade 2 (Yutu 2) sur la face cachée de la Lune, environ 12 heures après l’atterrissage réussi de sa sonde Chang’e 4 (lancée le 8 décembre par une fusée Long March-3B). Le lieu d’atterrissage est le plus vieux et le plus profond bassin d’impact de la Lune, et du système solaire : le Bassin Pôle Sud-Aitken. Et plus précisément le cratère Von Kármán

Ce rover a 6 roues alimentées indépendamment ce qui fait que si l’une des roues lâche le rover peut continuer à avancer. Il peut gravir des collines qui ont une inclinaison de 20° et des obstacles de 20 cm de hauteur. Sa vitesse maximale est de 200 mètres par heure.

Les Etats-Unis, l’Union soviétique et plus récemment la Chine ont déjà envoyé des rovers sur la face visible de la Lune. Mais c’est la première fois qu’on envoie un rover sur sa face cachée. La communication directe étant impossible vers la face cachée de la Lune, la Chine a mis en place un satellite relais appelé “Queqiao” pour la redirection des signaux vers la Terre.

Lire la suite de cette entrée »

Notre univers : Une bulle en expansion dans une dimension supplémentaire

Les chercheurs de l’Université de Uppsala ont mis au point un nouveau modèle d’univers – un qui pourrait résoudre l’énigme de l’énergie noire. Leur nouvel article, publié dans Physical Review Letters, propose un nouveau concept structurel, incluant l’énergie noire, pour un univers qui repose sur une bulle en expansion dans une dimension supplémentaire.

Nous savons depuis 20 ans que l’univers se développe à un rythme de plus en plus rapide. L’explication est « l’énergie noire », présente partout, qui le pousse à continuer son expansion. Comprendre la nature de cette énergie est l’une des énigmes primordiales de la physique fondamentale.

Lire la suite de cette entrée »

Particules Subatomiques et Big Data : Google rejoint l’Openlab du CERN

Le 15 novembre dernier Google a signé un accord concernant l’adhésion à CERN Openlab pour explorer les possibilités de Projets de Recherche et Développement dans le Cloud Computing, Machine Learning et Quantum Computing.

Le CERN est l’une des institutions de recherche en physique les plus renommées au monde. De nombreuses personnes le connaissent pour son LHC, le plus grand et le plus puissant collisionneur de particules au monde, utilisé pour découvrir le boson de Higgs en 2012. Mais c’est également le lieu de naissance du World Wide Web. Le premier site Web créé en 1991 était un moyen de permettre le partage et l’analyse collaborative des données expérimentales. D’une certaine manière Google doit donc son existence au CERN.

Le CERN a créé Openlab en 2001 en tant que cadre de collaboration entre le CERN et des entreprises leaders dans le domaine des technologies de l’information et de l’informatique. Il existe actuellement plus de 20 projets Openlab au CERN, répartis sur quatre domaines de recherche et développement: technologie et infrastructure de centre de données, performance informatique et logiciels, Machine learning et analyse de données, et applications interdisciplinaires.

Lire la suite de cette entrée »